Si bien en esta figura también nos ocupamos nosotros de la gestión del día a día, la diferencia fundamental radica en que lo hacemos en nombre propio asumiendo el riesgo operativo del negocio.

Todas las decisiones que hacen a la operación en sí misma, incluida la posibilidad de integrar la propiedad a una franquicia, dependerán exclusivamente de nosotros, salvo que se haya pautado alguna exclusión en el contrato de concesión.

El mantenimiento operativo estará a cargo nuestro y el estructural, a cargo del propietario. El canon por pagar puede ser variable sobre las ventas, fijo o mixto, según las características del negocio.

Realizamos el gerenciamiento en nombre y representación de la sociedad propietaria, que queda así liberada de la carga diaria al resguardo de nuestro expertise y know-how.

Como no representamos a ninguna marca ni tenemos una marca comercial propia, es compatible integrar su propiedad a una franquicia, y para poder hacerlo, en la mayoría de los casos, es preciso que el gerenciamiento esté tercerizado. Abarcamos todos los aspectos del negocio operativo (marketing, ventas, RR.HH., compras, Food & Beverages, mantenimiento y administración) y generamos reportes mensuales para el seguimiento de las principales variables, además de proponer el presupuesto anual para su aprobación.

Nuestros honorarios son habitualmente variables, en parte sobre las ventas y sobre la rentabilidad operativa.